Baldo

Baldo Traditional biedt een verfijnde en toegankelijke yerba mate volgens de Uruguayaanse P.U.1-normen. Deze premium mate wordt geproduceerd door Canarias in Zuid-Brazilië, maar is gepositioneerd als een blend in Uruguayaanse stijl. Hij levert een krachtige, aardse smaak met tonen van pure chocolade en beperkte bitterheid. 

Waar smaakt Baldo Traditional naar?

Baldo Traditional smaakt krachtig en aards, met rijke tonen van pure chocolade en minimale bitterheid. Het resultaat is een volle, harmonieuze en stabiele smaak die tegelijk verfijnd en toegankelijk blijft. De samenstelling van 90% puur yerba mate blad zorgt voor een zachte, consistente smaak. Ideaal voor wie op zoek is naar een uitgesproken karakter zonder overdreven intensiteit.

Over de fabrikant

Baldo wordt geproduceerd door Canarias S.A., een gerespecteerd Zuid-Amerikaans yerba mate-bedrijf, met bladeren die worden geteeld in Zuid-Brazilië (Santa Catarina, Paraná en Rio Grande). Het product voldoet aan de strikte Uruguayaanse P.U.1-normen (minimaal 90% gemalen blad, maximaal 10% gemalen steeltjes), is gepositioneerd als een verfijnd alternatief voor sterkere blends van Canarias en staat voor kwaliteitsproductie volgens traditionele methoden.

Hoe drink je Baldo Traditional?

Bereid Baldo Traditional op de traditionele manier in een matekalebas: vul je kalebas voor ongeveer driekwart met de ongerookte yerba, dek af en schud voorzichtig zodat de inhoud zich zet, giet vervolgens warm water (75-85°C) langs één kant en plaats je bombilla. Deze blend staat bekend om zijn uitzonderlijke duurzaamheid in de mate: uit een gevulde mate haal je 1-1,5 liter met een smaak die de hele tijd mooi consistent blijft.