Yerba Mate

Découvrez le goût raffiné de la yerba mate Mañanita, en provenance directe d'Argentine et produite par Las Marias, connue pour la marque Taragui. Ce mélange de feuilles de yerba mate, de bâtonnets et d'une quantité minimale de poussière se distingue par sa saveur délicate sans amertume excessive. Il est parfait pour les débutants et les amateurs de yerba mate plus léger. La variante Bajo Contenido de Polvo (faible teneur en poudre) offre une saveur douce et harmonieuse, idéale pour les nouveaux venus. Profitez d'une expérience de yerba mate douce et authentique avec Mañanita - un vrai régal du cœur de l'Argentine.

Emballage de 0,5 kg

Verde Mate Green Fresa est une combinaison parfaite de yerba mate et de fraise sucrée ! La yerba mate verte provenant directement d'une plantation brésilienne est parfaitement combinée avec ce délicieux fruit. Le mélange est complété par des additifs fonctionnels, notamment des pétales de rose aux propriétés anti-inflammatoires et du calendula, qui régule la digestion tout en apportant de précieux antioxydants. Ce mélange aromatique est très stimulant et se déguste aussi bien froid que chaud. Verde Mate Green Fresa plaira aux débutants comme aux experts.

Conditionnement de 0,5 kg

Trois variétés de menthe rencontrent les herbes de montagne dans ce mélange rafraîchissant. Union Hierbas Serranas réunit le caractère frais des herbes serranas argentines de la zone montagneuse et la base douce d'Union, créant quelque chose de plus affirmé que les mélanges d'agrumes tout en conservant la douceur et l'accessibilité qui font la marque.

Quel goût a Union Hierbas Serranas ?

Union Hierbas Serranas a un goût doux et rafraîchissant, où trois variétés de menthe produisent une sensation de fraîcheur complexe, naturelle plutôt que glaciale. La menthe poivrée apporte le caractère mentholé le plus marqué, tandis que la menthe des champs et le poleo ajoutent en dessous des nuances subtiles. L'effet rafraîchissant est nettement perceptible sans jamais paraître artificiel, et laisse une sensation en bouche fraîche qui persiste agréablement. Les notes herbacées sont plus affirmées que dans le mélange aux agrumes, mais la base douce d'Union préserve l'équilibre, de sorte qu'aucun élément ne prend le dessus.

À propos du fabricant

Hierbas Serranas associe la menthe poivrée (Mentha piperita), la menthe des champs (Mentha spp.) et le poleo (Marsypianthes chamaedrys, pouliot argentin), tous des composants naturels sans ajouts artificiels. Produite par l'Establecimiento Las Marías, avec la même sélection soigneuse des ingrédients et le même contrôle qualité que ses marques phares. Les composants végétaux sont traditionnellement appréciés pour leur effet de soutien à la digestion et leurs propriétés rafraîchissantes, ce qui rend ce mélange aussi fonctionnel que savoureux.

Comment déguster Union Hierbas Serranas ?

Préparez Serranas selon la méthode habituelle : remplissez votre calebasse aux trois quarts, ajoutez de l'eau tiède puis une eau chaude à 70-80 °C. Ce maté convient particulièrement au tereré froid (recommandé), où les saveurs de menthe et l'effet rafraîchissant s'expriment parfaitement par temps chaud. Ce caractère herbacé et rafraîchissant se marie à merveille avec la glace. Vous pouvez aussi utiliser la méthode de la cafetière à piston : laissez infuser 1 à 2 cuillères à soupe par tasse pendant 3 à 5 minutes. Les saveurs de menthe gagnent en intensité à l'extraction à l'eau chaude, et le goût se maintient au fil de plusieurs recharges pendant toute la session.

Conditionnement de 0,5 kg

La variante sans bois de Rosamonte : puissante, énergique et étonnamment équilibrée malgré le profil sin palo. Un long vieillissement (12-18 mois) associé à une feuille grossièrement moulue crée quelque chose de singulier : elle paraît plus accessible que les matés sin palo habituels, tout en délivrant une véritable énergie et un vrai caractère. C'est votre maté du matin.

Quel goût a Rosamonte Despalada ?

Rosamonte Despalada se révèle étonnamment accessible pour une version sin palo : assez inhabituel pour un maté argentin, avec un arôme huileux qui évoque l'huile d'olive vierge extra, des notes amères et savoureuses et des fonds terreux et prunés, avec un fumé minimal malgré le séchage barbacuá. Le profil est bien équilibré entre amertume et douceur, avec des notes d'huile d'olive, une pointe de tabac, du thé noir et de subtiles nuances herbacées et boisées. L'amertume puissante mais agréable est bien compensée par la douceur, pour un maté relativement direct à la finale rapide, qui invite à un rythme soutenu.

À propos du fabricant

Rosamonte Despalada est produite selon la méthode de séchage barbacuá caractéristique de Rosamonte, suivie de 12 à 18 mois de vieillissement, qui développe la complexité tout en adoucissant la vivacité. La mouture grossière est une signature de Rosamonte et, malgré une teneur en feuille supérieure à 90 %, le long vieillissement et une production soigneuse donnent une saveur équilibrée plutôt qu'une pure intensité. Les installations modernes et le laboratoire qualité de l'entreprise garantissent des résultats constants d'un lot à l'autre, tandis que l'attention portée à la sélection des plants et aux conditions de culture optimales assure des végétaux supérieurs dès le départ.

Comment déguster Rosamonte Despalada ?

Remplissez votre calebasse aux deux tiers environ de Rosamonte Despalada, inclinez-la et ajoutez de l'eau tiède le long du côté incliné. Ajoutez ensuite une eau chaude à 70-75 °C (la maîtrise de la température est essentielle : la précision donne le meilleur équilibre aromatique et la session la plus longue). Rechargez en eau chaude : vous obtiendrez 20 à 25 recharges au goût énergique. Les saveurs évoluent moins fortement au fil de la session, mais la qualité constante et l'énergie matinale parfaite rendent cette variante largement intéressante.

Sara Azul Extra Suave est la contrepartie moderne et raffinée de Sara Roja, lancée en 1998 pour répondre à l'évolution des goûts. La mouture extra fine donne un profil doux et délicat, où de nouvelles nuances se déploient à chaque infusion. Elle s'adresse à qui sait apprécier la subtilité, l'évolution et une expérience véritablement raffinée.

Quel goût a Sara Azul ?

Sara Azul a un goût doux, délicat et stratifié, un véritable caméléon qui révèle de nouvelles notes à chaque infusion. Le profil est pur et frais, avec de subtils fonds de fruits secs et une base herbacée. À plus basse température, elle devient plus sirupeuse, avec des notes de pâte et de malt, une bouche veloutée et des nuances de cacao. La complexité se construit progressivement au lieu de s'imposer d'emblée.

À propos du fabricant

Sara Azul vient de la même maison uruguayenne de confiance qui domine le marché depuis plus de 100 ans. La mouture extra fine (coupe PU1) et la teneur réduite en poudre façonnent cette variante raffinée, transformée spécialement pour qui recherche la douceur sans renoncer à la complexité.

Comment déguster Sara Azul ?

Préparez Sara Azul avec une eau à 70 °C pour une expérience douce et raffinée. La texture fine et poudreuse exige une préparation soigneuse : placez votre bombilla avec précision et montez le maté en soignant la technique. Comptez 750 ml à 1 litre par session, avec des saveurs qui évoluent et récompensent une dégustation calme et attentive.

Pajarito Organica est, comme son nom l'indique, une yerba 100 % biologique, produite de manière durable et écologique. Sa culture est rigoureusement contrôlée, avec une attention particulière portée à l'impact environnemental du processus. Elle est ensuite récoltée, transformée de manière biologique et séchée naturellement pendant deux ans. Cela permet une coupe plus fine et une teneur en tiges plus faible, ce qui confère à cette yerba sa saveur forte, distincte et délicate à la fois.

Paquet de 0,5 kg

Le premier produit certifié biologique de la famille Verde Mate. Cultivé et récolté dans des conditions strictement contrôlées, sans utilisation de pesticides ou de produits chimiques. Il plaira certainement aux clients socialement conscients qui accordent une grande importance à la qualité et au respect de la nature et des autres. Une délicieuse yerba non fumée sans aucun additif !

Emballage de 0,5 kg

Kurupí Menta y Boldo est un mélange paraguayen de yerba mate de 500 g, enrichi en menthe naturelle et en boldo. Ce mélange offre une infusion douce et aromatique sans notes fumées, légèrement mentholée et avec des accents épicés légèrement amers apportés par le boldo, ce qui garantit une expérience gustative rafraîchissante et naturelle.

Il est parfait pour une préparation froide (tereré) grâce aux propriétés rafraîchissantes de la menthe et à l'effet légèrement digestif du boldo, mais il est également agréable à boire chaud, offrant un goût doux et équilibré.

Selon les connaisseurs, il s'agit du mélange Kurupí standard pour le tereré, apprécié pour son goût frais et non amer, idéal pour une consommation quotidienne sans excès.

Composition
Yerba mate avec la plus grande proportion de feuilles indigènes et un bon équilibre entre la poudre et le bâton. Produit 100 % naturel sans additifs artificiels, conservateurs ou autres produits chimiques. De légères variations de goût peuvent donc survenir au cours de l'année.

Rendement
Grâce aux propriétés de sa composition, ce produit offre aux consommateurs une saveur durable lors de sa consommation. Pour obtenir ce rendement, il est important de respecter les conseils de préparation du maté.

Goût
La composition offre un goût amer et intense.
et intense, typique de la Yerba Mate de REI VERDE EXPORT.

Yaguar Maracuya est un délicat thé yerba mate connu pour ses effets hautement stimulants, enrichi d'un ingrédient fruité sous forme d'huile de fruit de la passion. Une combinaison douce et subtile !

Conditionnement de 0,5 kg

AFFRONTEZ LE PRÉDATEUR !

Le jaguar a toujours été considéré comme un symbole de pouvoir par les tribus indigènes d'Amérique du Sud....

...tout comme les infusions énergiques de yerba mate !

La marque Yaguar a été créée pour rendre hommage à ce digne prédateur et à la riche biodiversité de son continent d'origine.

Yaguar est fabriqué à partir de feuilles de houx sauvages spécialement sélectionnées qui poussent dans les forêts tropicales du bassin du Parana, en Amérique du Sud. Grâce à des techniques de séchage traditionnelles et à un processus de maturation de dix-huit mois, notre yerba mate se distingue des autres produits de la marque.

Aguamate Organic est un maté biologique d'Argentine. Aucun engrais ni pesticide artificiel n'est utilisé lors de sa production.
Le Yerba maté Aquamate Organic contient des feuilles et des tiges séchées sans air chaud, également connues sous le nom de Sin Humo.

Aquamate Organica possède un puissant effet stimulant, désaltère et soulage la fatigue. Outre sa certification biologique, Aquamate est également certifiée commerce équitable.

Paquet de 500 g

Amanda Orgánica, yerba mate biologique provenant directement d'Argentine. Les feuilles et les tiges coupées moyennement finement lui confèrent un goût intense et équilibré : des notes herbacées et boisées avec une touche de douceur, un subtil goût fumé et des graines de tournesol grillées. Riche en caféine naturelle, en antioxydants et en polyphénols pour un puissant regain d'énergie, sans additifs artificiels ni gluten.

Parfait pour les calebasses traditionnelles et le tereré rafraîchissant. Grâce à sa finition fine et délicate, ce mélange biologique est idéal pour les débutants et les amateurs expérimentés à la recherche d'une expérience douce et de haute qualité avec le yerba mate.

Emballage de 0,5 kg.