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Cette bombilla est spécialement conçue pour le chimarrao ou d'autres matés en poudre. Son maillage fin percé de centaines de petits trous lui confère une grande élégance. La bombilla Bortonaggio, d'une longueur de 21 cm, est idéale pour ceux qui recherchent un ustensile compact et de haute qualité pour la dégustation du maté.

Fabriqué en acier inoxydable, il est durable et résistant, et possède un filtre fin qui retient efficacement les fines particules de maté. Sa taille le rend idéal pour les petites calebasses, tout en offrant une expérience de dégustation confortable et efficace.

Son design allie élégance et fonctionnalité, ce qui en fait un accessoire parfait pour un usage quotidien.

Aguamate Organic est un maté biologique d'Argentine. Aucun engrais ni pesticide artificiel n'est utilisé lors de sa production.
Le Yerba maté Aquamate Organic contient des feuilles et des tiges séchées sans air chaud, également connues sous le nom de Sin Humo.

Aquamate Organica possède un puissant effet stimulant, désaltère et soulage la fatigue. Outre sa certification biologique, Aquamate est également certifiée commerce équitable.

Paquet de 500 g

Aguantadora Tradicional est un maté argentin authentique, au profil puissant et plein de caractère. Cette marque primée de la Coopérative Monte Carlo associe 18 mois de vieillissement à l'élaboration traditionnelle avec bois pour créer une yerba maté complexe et robuste. Parfaite pour les buveurs expérimentés qui savent apprécier un caractère authentique.

Quel goût a Aguantadore Tradicional ?

Aguantadore Tradicional offre une saveur puissante et affirmée, avec des notes aromatiques de friandises et de céréales du petit-déjeuner qui évoluent vers une bouche légèrement amère et un peu huileuse. Le goût végétal et naturel laisse peu de place aux notes terreuses et reste souple, sans angles vifs ni aspérités, ce qui lui confère une personnalité traditionnelle argentine faite pour les materos expérimentés en quête de puissance authentique.

À propos du fabricant

Aguantadora est produite par la Coopérative Monte Carlo, un producteur argentin de yerba maté détenu par ses salariés, très attaché à des conditions de travail équitables, à un contrôle qualité constant et à des méthodes de production durables.

Comment déguster Aguantadore Tradicional ?

Préparez Aguantadore Tradicional de façon traditionnelle : remplissez votre calebasse aux trois quarts de ce mélange avec bois, couvrez-la et secouez-la à quelques reprises pour répartir la poudre de manière homogène. Versez ensuite une eau chaude (75-85 °C) le long d'un côté et placez votre bombilla. Le bois forme un filtre naturel qui facilite la préparation traditionnelle. Rechargez plusieurs fois en eau chaude pour découvrir comment le vieillissement prolongé a développé des arômes complexes, parfaits pour les longues sessions.

Pour qui est prêt à laisser le bois de côté et à embrasser la force pure de la feuille de yerba maté. Amanda Despalada retire l'essentiel des tiges ligneuses et laisse une composition à 90-95 % de feuille, qui donne une saveur authentique, légèrement fumée, au caractère plus puissant et plus concentré et à la teneur en caféine plus élevée. C'est le bon choix lorsque l'on veut un maté robuste et énergique.

Quel goût a Amanda Despalada ?

Amanda Despalada présente une saveur authentique et légèrement fumée, au caractère plus fort et plus affirmé que celui des variantes traditionnelles, et parvient malgré cette intensité accrue à rester douce. On y trouve des notes herbacées et boisées avec une pointe de douceur, pour une infusion plus nette et une saveur plus régulière grâce à l'absence de bois. Le goût est nettement plus fort que celui des versions con palo et livre un caractère plus concentré sans devenir dur ni écrasant.

À propos du fabricant

Amanda Despalada est élaborée par La Cachuera S.A., forte de plus de 100 ans d'expertise familiale et d'un contrôle qualité de laboratoire moderne. La transformation sans fumée donne un caractère de maté pur, sans composés cancérogènes. L'entreprise accorde une importance constante à l'équilibre écologique, travaille quasiment sans produits agrochimiques et s'appuie sur des engrais organiques. Les produits Despalada sont certifiés sans gluten et respectent la réglementation alimentaire argentine (Sin T.A.C.C.).

Comment déguster Amanda Despalada ?

Préparez Amanda Despalada selon la méthode traditionnelle : remplissez votre calebasse aux trois quarts environ, inclinez-la et ajoutez d'abord de l'eau tiède, puis une eau chaude à 70-80 °C. Utilisez une bombilla à cuillère ou une bombilla à fentes (la faible teneur en poussière limite les bouchages, mais ce sont celles qui conviennent le mieux). Rechargez en eau chaude selon les besoins : vous obtiendrez une vingtaine de recharges au goût soutenu. La forme sin palo contient naturellement plus de caféine, ce qui rend cette variante idéale le matin ou lorsque vous avez besoin d'une énergie durable tout au long de la journée.

Amanda Orgánica, yerba mate biologique provenant directement d'Argentine. Les feuilles et les tiges coupées moyennement finement lui confèrent un goût intense et équilibré : des notes herbacées et boisées avec une touche de douceur, un subtil goût fumé et des graines de tournesol grillées. Riche en caféine naturelle, en antioxydants et en polyphénols pour un puissant regain d'énergie, sans additifs artificiels ni gluten.

Parfait pour les calebasses traditionnelles et le tereré rafraîchissant. Grâce à sa finition fine et délicate, ce mélange biologique est idéal pour les débutants et les amateurs expérimentés à la recherche d'une expérience douce et de haute qualité avec le yerba mate.

Emballage de 0,5 kg.

Amanda Seleccion Especial est un mélange d'une petite quantité de tiges de maté et de feuilles de haute qualité soigneusement sélectionnées. Il contient le dosage idéal de poudre et, comme tous les matés Amanda, offre une saveur très équilibrée et des effets stimulants. Ce maté est idéal à consommer tout au long de la journée.

Paquet de 500 grammes

Plus de 100 ans de savoir-faire familial entrent dans chaque paquet d'Amanda Traditional. Ce maté classique de La Cachuera S.A., à Apóstoles, Misiones, incarne l'authentique tradition argentine : équilibré, doux et étonnamment sucré. Amanda Traditional est le choix fiable du quotidien.

Quel goût a Amanda Traditional ?

Amanda Traditional présente un caractère doux, boisé et étonnamment sucré qui la distingue des variétés argentines plus puissantes. L'agréable arôme boisé porte des notes fraîches de pâte à gâteau et de vanille, tandis qu'en bouche se révèlent de douces nuances de bois et de foin, avec une fine pointe de pain. Des notes sucrées et plaisantes de caramel, de pop-corn, de céréales et de canne à sucre se développent au fil des recharges, cette légère douceur s'affirmant à chaque gorgée. Peu amère, agréable et dans l'ensemble relativement douce.

À propos du fabricant

Amanda est produite par La Cachuera S.A., une entreprise familiale fondée dans les années 1920 par l'immigrant polonais Juan Szychowski à Apóstoles, capitale nationale du maté en Argentine. L'entreprise gère des plantations sur les domaines de La Negrita et Santa María et travaille selon des méthodes écologiques, quasiment sans produits agrochimiques et avec des engrais organiques. Un laboratoire intégré et une équipe de professionnels veillent à une qualité constante.

Comment déguster Amanda Traditional ?

Remplissez votre calebasse aux trois quarts environ d'Amanda Traditional, inclinez-la et versez de l'eau tiède le long du côté incliné. Ajoutez une eau chaude à 70-80 °C et placez votre bombilla (la paille métallique filtrante). Faites-la circuler dans le cercle ou savourez-la seul, en rechargeant en eau chaude dès que la saveur commence à faiblir.

Anna Park est une yerba maté biologique d'Argentine, avec une coupe argentine classique. Sa saveur est douce et naturelle, avec des notes d'herbe fraîche, de terre, d'agrumes légers et une subtile pointe de noix grillées. Comme ce maté n'est ni âpre, ni amer, ni fumé, il reste très accessible tout en conservant assez de caractère pour les amateurs confirmés. Un beau choix pour qui recherche une yerba maté pure, traditionnelle et issue de l'agriculture biologique.

• Yerba maté 100 % biologique
• Originaire d'Argentine
• Saveur douce et naturelle
• Sans notes fumées
• Naturellement sans gluten et vegan
• Contenance : 500 grammes

Profil aromatique
Doux, herbacé, terreux et légèrement frais, avec de subtiles notes d'agrumes et de noix grillées.

Conseil de préparation
Remplissez la calebasse ou la tasse aux deux tiers environ de yerba maté. Versez une eau à environ 70 à 80 °C sur la yerba et laissez infuser brièvement. N'utilisez pas d'eau bouillante, afin de préserver la douceur de la saveur.

Baldo est produit par la même entreprise que la yerba de marque Canarias et présente donc de nombreuses similitudes avec sa cousine jaune plus connue. Cette yerba mate, fabriquée dans le style uruguayen depuis les années 1920, offre une expérience gustative très intense. Le mélange de feuilles finement coupées, de bâtonnets et d'un soupçon de poussière donne une infusion à l'amertume forte mais agréable, complétée par une douceur et une onctuosité subtiles. Le Baldo est préparé avec soin et sans additifs artificiels, conservateurs ou autres produits chimiques.

Emballage de 0,5 kg

Le Chimarrão Barão de Cotegipe est une sélection des meilleurs yerba mate de la région de Barão de Cotegipe, au goût raffiné pour les connaisseurs. Il est produit à partir d'un mélange spécial qui rehausse la qualité des épices, avec une couleur plus intense et une saveur fraîche, légèrement torréfiée et fumée. La yerba mate est séchée dans un séchoir spécial à air chaud, ce qui permet de conserver sa saveur pure.

Paquet de 0,5 kg

Cette bombilla est spécialement conçue pour le chimarrão et autres matés très fins. Son large filtre rond « 1000 furos », doté de centaines de minuscules trous, retient même les plus fines particules de maté, idéal pour les yerbas en poudre.

Le manche de cette bombilla est magnifiquement décoré et son embout buccal, de forme annulaire, épouse confortablement les lèvres. Fabriquée en acier inoxydable durable.

Disponible en 24 et 21 cm.

Bombilla de haute qualité, dotée d'un filtre plat en forme de cuillère et d'un anneau de refroidissement, fabriquée par la société brésilienne Bortonaggio. Grâce à ses nombreux petits trous, cette bombilla convient à tous les types de yerba maté en poudre, notamment le yerba maté Chimarrao.

La bombilla Bortonaggio répond aux attentes des amateurs de yerba maté expérimentés comme à celles de ceux qui débutent tout juste leur aventure.

Longueur : 23 cm
Diamètre de la cuillère : 4 cm
Matériau : Acier inoxydable

Une bombilla plate et robuste en acier inoxydable de haute qualité. Son filtre est doté de multiples mailles rondes qui retiennent efficacement les fines particules de maté. D'une longueur de 21 cm, cette bombilla convient à la plupart des calebasses. Durable, résistante à la rouille et facile à nettoyer.

Bombilla en acier inoxydable de l'Argentin Martin Fierro.
La bombilla mesure 19 cm de long.

Lorsque vous buvez de la yerba mate, une chose ne doit pas manquer : la bombilla. Cette paille en acier inoxydable munie d'un filtre à l'extrémité permet d'éviter de se retrouver avec des feuilles et des brindilles dans la bouche et de profiter pleinement du maté.

Cette bombilla semi-courbée est fabriquée en "argent allemand", alias Alpaca (un alliage de zinc, de cuivre et de nickel), et dispose d'un filtre à ressort amovible. La bombilla est fabriquée à la main par des artisans experts vivant dans des régions reculées d'Argentine.

La calebassier Camionero est un classique. Ce modèle se distingue par sa forme haute et évasée, appréciée des amateurs de maté, qu'ils soient novices ou confirmés. Son cuir noir lisse et élégant, rehaussé d'un discret anneau en alpaga, lui confère une allure minimaliste et moderne, tout en préservant son authenticité. Sa base en cuir assure une parfaite stabilité.

Il s'agit d'un produit entièrement naturel et artisanal, et cela se voit. Chaque calebasse est unique par sa forme, sa taille et sa texture. Il n'y en a pas deux identiques, et c'est précisément ce qui rend ce type d'artisanat si exceptionnel.

Le volume est approximativement compris entre 200 et 300 ml, mais varie selon les exemplaires.

Comme il s'agit d'un produit naturel, il est important d'en prendre soin. Avant la première utilisation, la calebasse doit être « mûrie » (ou « curado »). Des instructions claires concernant la maturation et l'entretien de votre calebasse sont fournies, afin que vous puissiez en profiter pendant de nombreuses années.